式就会产生明显的挑战。这种模式和之间的竞争，我想对于店，特别单体经营的饭店来讲可能是福音，因为它能会给饭店带来一种新的机遇，当然你五年以后或者更长的时间，我说的这新模式不是又更新的模式取代了，那若干年以后的事儿，但至少前我应期待着这模式出来钮建军“姜文雀”却还让给挤的不举数字2013年整星级店业亏损21亿，而同年，从饭店业拿走的佣金是36亿，你可以看到上游的渠道资源紧紧把着，你手里控制的就实体经济，没有成气之前，渠道资源和实体资源都在我店里，现在于上游的资源都已经拿走了所以果说我不解决户

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据。所以这两个东西我得应是我们来构成这行业核心竞争力的重的东西。当然再强调点，不是说传统的这些不重要，仍然重，不过原来它在构成集团或一店企业的核心竞争力中，可能占80%，现在只40%30%，其他那些就客户关系和大数据。这也就解释了为么饭店这么努力

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